三省堂 大辞林

あげ 0 【上げ】

(1)上げること。多く他の語と複合して用いられる。
「荷物の―下ろし」「値―」「賃―」

(2)邦楽用語。
(ア)歌の声を上げること。また、その旋律型。
(イ)楽曲を終結させること。

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あげ 0 【揚(げ)】

(1)（「上げ」とも書く）着物の丈や裄(ゆき)を長めに仕立て、余分を肩・腰などで畳んで縫い上げておくこと。また、その畳んだ部分。
「―をおろす」

(2)油で揚げること。また、揚げたもの。他の語と複合して用いられる。
「さつま―」
(3)「油揚げ」の略。
(4)客が遊女などを遊興の場へ呼ぶこと。また、遊女・芸者などを一昼夜通して買うこと。
「小かんが―の侍も/浄瑠璃・氷の朔日（中）」

日本語活用形辞書

挙げ、上げ

読み方：あげ

ガ行下二段活用の動詞「挙ぐ」「上ぐ」の連用形である「挙げ」「上げ」、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

挙ぐ  » 「挙ぐ」の意味を調べる
上ぐ  » 「上ぐ」の意味を調べる

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挙げ、上げ

読み方：あげ

ガ行下一段活用の動詞「挙げる」「上げる」の連用形である「挙げ」「上げ」、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

挙げる  » 「挙げる」の意味を調べる
上げる  » 「上げる」の意味を調べる

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仙台弁

あげ

単語	発音	意味、用例	関連語
あげ	あげ	【形】 赤い。（ハレの、めでたいという意味合いを含む） [辞書記載]	あげいしょ

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JMnedict

安芸

姓	読み方
安芸	あげ

ウィキペディア

油揚げ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/04 23:22 UTC 版)

(あげ から転送)

油揚げ（あぶらあげ、あぶらげ）は、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。