三省堂 大辞林

ケーキ 1 [cake]

洋風の生菓子の総称。特に、スポンジ-ケーキを台にして、クリームや果物を加えた菓子。

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菓子  デザート

砕石用語辞典

ケーキ

沈降分離法によって生じた汚泥は大量の水分を含むので、まず沈殿濃縮することによってできるだけ汚泥中の水分を除き、続いて機械的な脱水（濾過、遠心分離など）で水分を除き、水分25～30%の､取扱性のよい廃泥にする。これを一般的にはケーキと呼ぶ｡

ウィキペディア

ケーキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/08 02:31 UTC 版)

ケーキ（英語：cake /kéɪk/）は、洋菓子の一種。