ローゼルとは? わかりやすく解説

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ローゼル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/05 15:35 UTC 版)

ローゼル: Roselle、学名: Hibiscus sabdariffa)は、アオイ科フヨウ属の植物。一年生または多年生亜灌木(亜低木)。和名ローゼルソウ[1]。別名ロゼリ草ローゼリ草[1]レモネードブッシュなどともよばれる。風味が似ている事から「フレンチ・ソレル」などスイバに類似した呼び方をされることもある[2]


  1. ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Hibiscus sabdariffa L. ローゼルソウ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年2月4日閲覧。
  2. ^ a b c d ジョンソン et al. 2014, pp. 126–129.
  3. ^ a b c 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、215頁。ISBN 978-4-415-30997-2
  4. ^ ハイビスカスティー - アフリカンスクエアー
  5. ^ Hanaume: uma criação da culinária nipo-brasileira” (ポルトガル語). Hashitag (2013年11月12日). 2021年1月11日閲覧。


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