グランベリーハイビスカス

植物図鑑

グランベリーハイビスカス

●アフリカが原産で、「ローゼル」や「ケナフ」の近縁種です。アフリカの野生の「ハイビスカス」の雑種と考えられています。現在では熱帯アフリカに広く分布し、アンゴラやスーダン、ザイールでは食用の栽培植物となっているそうです。若い葉をサラダや炒め物にします。
●アオイ科フヨウ属の一年草で、学名は Hibiscus acetosella。英名は Granberry hibiscus, Red leaf hibiscus。

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