ractopamine

新語時事用語辞典

ラクトパミン

英語：Ractopamine

豚や牛などの飼料添加物として用いられる化学物質。

ラクトパミンには興奮剤・成長促進剤としての作用があり、飼料添加物として用いることで、肉の赤身が増えるという。しかし、人体に対しては有害な影響を及ぼすことがある。「大紀元日本」は2011年3月30日付けの記事で、上海でラクトパミンを摂取した豚の肉を食べた300人あまりが中毒を起こす事例がおきたことを伝えている。

中国および台湾ではラクトパミンの摂取による健康被害が問題となっており、ラクトパミンを含有する米国の食肉などを禁止または制限している。ちなみに、日本ではラクトパミン含有量が一定基準を上回る場合に輸入を制限する。

関連サイト：
ラクトパミン含有の豚肉食べ　上海で３００人中毒 - 大紀元日本 2011年3月30日
ラクトパミン入り米産牛肉輸入解禁、台北で反対デモ - フォーカス台湾 2012年3月8

（2012年3月12日更新）

デジタル大辞泉

ラクトパミン【Ractopamine】

読み方：らくとぱみん

牛や豚などの筋肉の成長を促進する動物用医薬品。家畜の体重増、赤身肉割合の向上、飼料の節減などを目的として、飼料に添加して使用される。米国・カナダ・メキシコ・オーストラリアなどでは広く使用されているが、人体に影響があるとしてEU・中国・台湾などでは使用を禁止し、輸入肉についても厳しく規制している。日本では、国内での使用を認めていないが、輸入肉については残留基準値を設定して対応している。

日本化学物質辞書Web

ラクトパミン

分子式：	C18H23NO3
その他の名称：	ラクトパミン、Ractopamine
体系名：	rac-(αR*)-4-ヒドロキシ-α-[[[(1R*)-3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-メチルプロピル]アミノ]メチル]ベンゼンメタノール

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