サンショウ属
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 サンショウ
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| 分類（APG IV） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Zanthoxylum L. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 種 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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本文参照 |
サンショウ属（山椒属、さんしょうぞく、学名: Zanthoxylum）は、ミカン科の属の一つである。 中国では花椒属と呼ぶ。
学名の由来
属名はギリシア語の「黄色い (Xantho- ) 木 (xylum) 」 の意味で、ギリシア語で黄色の zanthos と材の xylon [1]、つまり木質部（内皮）が黄色みを帯びていることによる[2][3]。
主な種
- カラスザンショウ Zanthozylum ailanthoides[4]
- アマミザンショウ Z. amamiense[4]
- トウフユザンショウ Z. armatum[4]
- イワザンショウ（別名: ヒレザンショウ）Z. beecheyanum[4]
- オーストラリアサティンウッド（英語: satinwood in Australia）Z. brachyacanthum[5]
- カホクザンショウ Z. bungeanum[4]
- ヒメハゼザンショウ Z. dimorphophyllum[4]
- コカラスザンショウ Z. fauriei[4]
- ウエストインディアンサティンウッド（英: West Indian satinwood）Z. flavum（シノニム: Fagara flava[5]）
- オロンボゴ（ガボン: olon-vogo）Z. gilletii（シノニム: Fagara macrophylla[5]）
- オロン（ガボン: olon; 赤道ギニア: olong）Z. heitzii（シノニム: Fagara heitzii[5]）
- ネワタノキ Z. integrifoliolum[4]
- チェンクリン（マラヤ: chenkring）Z. myriacanthum[5]
- テリハザンショウ（別名: テリバザンショウ）Z. nitidum (Roxb.) DC.[4]
- サンショウ Z. piperitum (L.) DC.[4]
- ハンタールドゥリ（マラヤ: hantar duri）Z. rhetsa[5]
- ツルザンショウ Z. scandens[4]
- イヌザンショウ Z. schinifolium[4]（シノニム: アリサンザンショウ Z. pteropodum）
- トウザンショウ Z. simulans[4]
- ヤクシマカラスザンショウ Z. yakumontanum[4]
性状
世界の熱帯・亜熱帯および温帯地方に広く分布しており、250種あまりが知られている[2][3]。落葉または常緑の低木または高木で、樹高は2 - 8メートルくらいのものが多い。幹は直立する。葉は互生し、羽状複葉で、潰すと香り（時に不快臭）があるものが多く、辛みと舌を痺れさせるような刺激性がある。全体に棘を持つものが多い。花は小さく、萼片および花弁は4または5で、花弁を欠くものもある。
利用
サンショウは日本で、カホクサンショウは中国、特に四川省で料理にスパイスとして用いられる。またヨーロッパでは一部の種が、リウマチおよび歯痛の特効薬として用いられていた。
脚注
- ^ 辻井達一『続・日本の樹木』中央公論新社〈中公新書〉、2006年2月25日、103頁。ISBN 4-12-101834-6。
- ^ a b 滝戸道夫「薬草百話20：サンショウ」『月刊漢方療法』第2巻第8号、1998年、p.p.638-640。
- ^ a b 手島茂晴「コモエの森の宝物：第6回Zanthoxylum zanthoxyloides（Rutaceae：ミカン科）」（PDF）『コモエの森からの恋文』第8巻、2010年6月、p.2、2011年2月8日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info（ 2019年5月18日）.
- ^ a b c d e f 熱帯植物研究会 編『熱帯植物要覧』（第4版）養賢堂、1996年、235-6・238頁。ISBN 4-924395-03-X。
関連項目
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