アゲマキ
SINONOVACULACONSTRICTA
食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
魚介類-魚介類/あげまき/生 |
アゲマキガイ
(Sinonovacula constricta から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/29 01:42 UTC 版)
アゲマキガイ(揚巻貝、学名:Sinonovacula constricta[2][3])は、ユキノアシタガイ科アゲマキガイ属の二枚貝である。別名としてチンダイガイ(鎮台貝)等がある。またマテガイと混称されるので注意が必要である[4]。
- 1 アゲマキガイとは
- 2 アゲマキガイの概要
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