シルバータイム
●「コモンタイム（T. vulgaris）」と「ブロードリーフタイム（T. pulegioides）」との種間交雑種が「レモンタイム（Thymus x citriodorus）」ですが、その一園芸品種です。高さは１５～３０センチになり、葉は緑色で縁には銀灰色の縁取りが入ります。７月から８月ごろ、葉腋に小さなピンク色の唇形花を咲かせます。全体にレモンの芳香があり、スープやシチューなどの料理用のほか、ハーブティーにも利用されます。
●シソ科イブキジャコウソウ属の常緑多年草で、学名は Thymusx citriodorus cv. Argenteus。英名は Silver thyme。Silver thyme (Thymus x citriodorus cv. Argenteus) belongs to Lamiaceae(Mint family). It is an evergreen perennial herb that is a cultivar of Lemonthyme. This herb can reach 15-30 cm in height. The leaves are green withsilvery-gray outlining. The small pink labiate flowers appear on the axilesfrom July to August. The plant is a lemon-like scented and used for soup,stew or herbal tea.
シソのほかの用語一覧
| イヌハッカ： | 味噌川草 |
| イブキジャコウソウ： | クリーピングタイム コモンタイム シルバータイム ティムス・プラエコクス ティムス・ロンギカウリス レモンタイム |
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