Silver kingfish

デジタルお魚図鑑

カゴカマス

学名：Rexea prometheoides 英名：Silver kingfish 地方名：ウケ、カラス、タヌキ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−クロタチカマス科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 腹びれは退化し、成魚になるとほとんど消失する。側線は背びれの第４〜５棘の下で２叉し、上枝は背縁に沿って走り、第２背びれの後端付近で終わる。大陸棚の縁に沿った水深２００ｍ程に生息し、大陸棚上で見かけることはほとんどない。産卵期は土佐沖にて４月頃と推測されている。肉は水分を多く含んでいるために雑魚として扱われ主に塩乾品や練り製品に加工される。 分布：インド・西太平洋の熱帯・温帯海域 大きさ：40cm 漁法：底引き網 食べ方：練り製品、塩乾品