しゅんらん (春蘭)
●わが国から台湾や朝鮮、中国南西部にかけて分布しています。雑木林や尾根の日当たりの良いところに生え、高さは１０～２５センチになります。葉は線形でかたく、叢生します。３月から４月ごろ、花茎をのばして淡い黄緑色の香りのある花を咲かせます。つぼみは生食やてんぷら、酢の物などにされ、また古くから、おめでたいときの蘭茶として用いられるそうです。
●ラン科シュンラン属の多年草で、学名は Cymbidium goeringii。英名は Riverstream orchid。
ランのほかの用語一覧
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