Acceptable Daily Intakeとは? わかりやすく解説

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エー‐ディー‐アイ【ADI】


一日摂取許容量

ヒトがある物質毎日一生涯わたって摂取し続けても、現在の科学的知見からみて健康への悪影響がないと推定される一日当たりの摂取量のことです。一日摂取許容量は食品生産過程意図的に使用するもの残留農薬食品添加物など)に使われ通常体重1 kgあたりの物質量示されます(○○mg/kg体重/日)。

一日摂取許容量

(Acceptable Daily Intake から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/15 15:28 UTC 版)

一日摂取許容量(いちにちせっしゅきょようりょう、: Acceptable Daily Intake, ADI)とは、食品に用いられたある特定の物質について、生涯にわたり毎日摂取し続けても影響が出ないと考えられる一日あたりの量を、体重1kgあたりで示した値をいう。単位はmg/kg bw/day,もしくはmg/kg 体重/日。日本語名称としては一日許容摂取量[1]とも許容一日摂取量[2]とも言う。


  1. ^ 食品の安全性に関する用語集(第5.1版)”. 内閣府 - 食品安全委員会. 2017年10月29日閲覧。
  2. ^ 食品関係用語集”. 厚生省. 2017年10月29日閲覧。


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