クマリンとは？ わかりやすく解説

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クマリン

名称クマリン
英名coumarin
別名2Ｈ-1-ベンゾピラン-2-オン
化学式C9H6O2
香り甘い芳香
状態s（白色結晶）
融点／℃71
沸点／℃291
比重－
性質エタノール，エーテル，クロロホルムに易溶／熱湯に可溶／冷水に難溶
用途各種調合香料
有機性180
無機性112
分子データ
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