ｺﾘﾝｽﾞ

カクテル用語

コリンズ (Collins)

イギリス生まれのロング・ドリンクで、スピリッツ（ジンをはじめウイスキー、ラム、ウオツカなど）にレモン・ジュースと砂糖あるいはシュガー・シロップを加え、ソーダを満たすのが基本形。フィズ（Fizz）と似ているが、用いるグラス（コリンズ・グラス）が大きく、量もかなり多いのが特徴。コリンズという名称は、このドリンクの創案者の名前（John　Collins）からつけたという説がある。また、Collinsには歓待の礼状という意味があることから、前夜のもてなしで二日酔いの人が、礼状を書こうとした時に、この飲み物をつくって飲んだらスッキリしたので、この名がついた、という説もある。