食糧価格の高騰

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食糧価格の高騰

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/18 03:47 UTC 版)

「飢饉」の記事における「食糧価格の高騰」の解説

食糧価格の高騰が起こると、十分な食糧の購入が困難になり、場合によっては餓死に至る。食糧価格高騰の理由としては、天災や戦災などによる農産物の不作のほか、農産物の他への転用（飼料や醸造原料としての利用など）、他地域の経済発展・人口増加などによる食糧消費量の増加、価格高騰を見込んだ投機や売惜しみが挙げられる。