韓国の焼肉
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韓国の焼肉（かんこくのやきにく、朝鮮語: 고기구이）は豚肉、牛肉、鶏肉で作った様々な料理を成す火で焼いた肉料理をあまねく指す。 これは最もよく知られている韓国料理の一つである。
焼肉の最もよく知られている様式は、牛のあばら骨を成すばら肉を用いたものである[1] 。
韓国レストランでこのような料理は、従業員が移動式ストーブを使って料理するのが一般的である[2]。
種類
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プルコギ -
カルビ -
サムギョプサル -
コプチャン -
ユッケ
関連項目
脚注
注釈
出典
外部リンク
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