防黴剤

デジタル大辞泉

ぼうかび‐ざい〔バウかび‐〕【防^×黴剤】

読み方：ぼうかびざい

カビの発生や繁殖を抑える薬剤。工業用、食品用があり、カビ以外にも広く真菌や細菌などに効くものを含むことがある。ぼうばいざい。

ぼうばい‐ざい〔バウバイ‐〕【防^×黴剤】

読み方：ぼうばいざい

⇒ぼうかびざい（防黴剤）

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防黴剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/23 01:39 UTC 版)

防黴剤（ぼうばいざい／ぼうかびざい）とは、カビの発生または増殖を防ぎ、あるいは除去するための薬剤。普通は工業用途、食品用途（食品添加物、ポストハーベスト農薬も含む）あるいは飼料添加物に用いるものを指す。工業用途では「ぼうばいざい」、食品用途では「防かび剤」「かび防止剤」などと呼ぶ場合が多いが、特に決まりはない。