里川カボチャとは? わかりやすく解説

里川カボチャ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/07/13 16:52 UTC 版)

Relier」の記事における「里川カボチャ」の解説

里川カボチャとは里美地区里川町在来作物である。Relier着任する前からこのカボチャ存続取り組んでいる者達がおり、Relierもこの活動加わった。自ら里川カボチャの栽培をする他、里川カボチャを使った加工品アイデア出し地域小学校での里川カボチャ栽培授業、里川カボチャをテーマにした茨城大学の域学連事業などに関わった。加工品開発ではRelierを含む様々なの手経て、里川カボチャを原料にした焼酎商品化繋がったまた、Relier前述の里川カボチャ存続取り組んでいた者達との交流は「種継人の会(たねつぎびとのかい)」という在来作物継承発信を行うネットワーク設立繋がっていった。

※この「里川カボチャ」の解説は、「Relier」の解説の一部です。
「里川カボチャ」を含む「Relier」の記事については、「Relier」の概要を参照ください。

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