里川カボチャ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/07/13 16:52 UTC 版)
里川カボチャとは里美地区里川町の在来作物である。Relierが着任する前からこのカボチャの存続に取り組んでいる者達がおり、Relierもこの活動に加わった。自ら里川カボチャの栽培をする他、里川カボチャを使った加工品のアイデア出し、地域の小学校での里川カボチャ栽培授業、里川カボチャをテーマにした茨城大学の域学連携事業などに関わった。加工品開発ではRelierを含む様々な者の手を経て、里川カボチャを原料にした焼酎の商品化に繋がった。また、Relierと前述の里川カボチャ存続に取り組んでいた者達との交流は「種継人の会(たねつぎびとのかい)」という在来作物の継承と発信を行うネットワーク設立に繋がっていった。
※この「里川カボチャ」の解説は、「Relier」の解説の一部です。
「里川カボチャ」を含む「Relier」の記事については、「Relier」の概要を参照ください。
- 里川カボチャのページへのリンク