酢酸ベンジルとは？ わかりやすく解説

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酢酸ベンジル

名称酢酸ベンジル
英名benzylacetate
別名酢酸フェニルメチルエチル，酢酸ベンジルエステル
化学式C9H10O2
香り花臭
状態l (無色)
融点／℃-51
沸点／℃213
比重1.050(d25/4)
性質有機溶媒に易溶／水に不溶
用途ジャスミン系調合香料，化粧品用調合香料，食品用調合香料
有機性180
無機性75
分子データ
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