酢酸ベンジルとは?

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酢酸ベンジル

分子式C9H10O2
その他の名称:Benzyl acetateAcetic acid benzyl、NCI-C-06508、Acetic acid benzyl esterAcetic acid phenylmethyl esterBenzyl=acetateBenzyl alcohol acetate、Benzenemethanol acetateBenzylacetate、ベンジルアセタート
体系名:ベンゼンメタノールアセタート、酢酸フェニルメチル、ベンジル=アセタート、酢酸ベンジル、ベンジルアルコールアセタート


酢酸ベンジル

名称酢酸ベンジル
英名benzylacetate
別名酢酸フェニルメチルエチル酢酸ベンジルエステル
化学式C9H10O2
香り花臭
状態l (無色)
融点-51
沸点213
比重1.050(d25/4)
性質有機溶媒に易溶/不溶
用途ジャスミン調合香料化粧品調合香料食品調合香料
有機180
無機75
分子データ
» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

酢酸ベンジル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/22 02:53 UTC 版)

酢酸ベンジル(さくさんベンジル、ベンジルアセテート、benzyl acetate)は分子式 C9H10O2 で表される有機化合物で、ベンジルアルコール酢酸が縮合したエステルである。消防法による第4類危険物 第3石油類に該当する[1]


  1. ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
  2. ^ ロジャ・ダブ 『フォトグラフィー 香水の歴史』 新間美也監修、原書房、2010年、62頁。
  3. ^ Schiestl, F.P.; Roubik, D.W. (2004). "Odor Compound Detection in Male Euglossine Bees." J. Chem. Ecol. 29: 253–257. doi:10.1023/A:1021932131526.


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