補給食
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/10 18:52 UTC 版)
補給食（ほきゅうしょく）とは、自転車ロードレースやサイクリング、マラソン（ウルトラマラソン、トレイルランニング）、トライアスロンなど、長時間に渡って行われるスポーツの最中に摂取される食料である。ここでは主に自転車について記述する。
- ^ a b c 白井伊三郎、脇阪一郎、佐藤伝、百束千恵子「自転車のロードレースにおける疲労と携行食について」『体力科学』第12巻第1号、日本体力医学会、1963年、 6-12頁、 doi:10.7600/jspfsm1949.12.6。
- ^ a b レース中の選手たちの補給食を拝見! - cyclingtime.com 2009年7月10日
- ^ ツール・ド・フランスを走る選手の食事を体験してみたら大変なことになったムービー - GIGAZINE・2015年7月26日
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- 1 補給食とは
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