荷包蛋とは？わかりやすく解説

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荷包蛋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/14 22:10 UTC 版)

荷包蛋（ホゥアバオダン、拼音: hébāodàn）は中華料理の一種で、鶏卵を用いた揚げ物の一種^[1]。

^ ^a ^b 呉雯『単純がうれしい北京のおかず』1998年、グラフ社、pp34-35。

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