白太とは? わかりやすく解説

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しら‐た【白太】

読み方:しらた

材の色が白い

木材樹皮に近い白い部分辺材。⇔赤身(あかみ)。


白太

読み方:シラタ(shirata)

の白い材


白太(しらた)

木の芯材周り取り巻外周部のこと。細胞死亡している芯材とは異なり細胞はまだ活動しており、立ち木生長とともに徐々に芯材へと変質していく。一般に芯材比べて色が淡いため、白太と呼ばれ含水率高く軟質狂いも出やすいので耐久性強度も劣る。⇔赤身辺材

白太

読み方:しろた

  1. 豆腐ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・福岡県
  2. 同上(※「しかく」参照)。〔第六類 器具食物

分類 福岡県

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