検疫所

食品の安全性に関する用語集

検疫所

検疫法に基づき、海外からわが国に来航する航空機、船舶、貨物、旅客などを介して、国内に感染症の媒介動物、病原体などが侵入することを防止すること、 並びに食品衛生法に基づき、輸入食品などの安全性を確保するため、わが国に輸入される食品などの輸入届出の審査及び試験検査による監視指導を行うことを目的に設置されている機関のことをいいます。
このほか、海外渡航者に対して感染症情報の提供、感染症の予防接種の実施、 食品の輸入に際しての相談業務などを行っています。