斎藤酒造場とは? わかりやすく解説

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斎藤酒造場

(御殿桜 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/16 10:08 UTC 版)

有限会社斎藤酒造場
種類 特例有限会社
本社所在地 日本
770-0027
徳島県徳島市佐古七番町7番1号
設立 1975年7月23日
創業 1939年昭和14年)
業種 食料品
法人番号 2480002001839
事業内容 酒類の製造販売
代表者 代表取締役 斎藤智彦
資本金 800万円
外部リンク https://www.gotensakura.com/
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有限会社斎藤酒造場(さいとうしゅぞうじょう)は、徳島県徳島市佐古七番町に本社及び工場を置く酒類メーカー。

1939年(昭和14年)に創業し、酒造りに使用している水は、鮎喰川伏流水を使用。徳島の地酒として、県内中心に販売している。

概要

「御殿桜」の銘柄で、昭和14年から徳島の地酒として販売。特定名称酒・普通酒の他に、どぶろく酒粕も製造している。

また、日本酒以外にリキュールやハニーワイン(ミード・蜂蜜酒)も製造・販売している。

醸造場所である徳島市内は吉野川をはじめ、多くの河川が流れており、水が豊富な場所である。

特徴

吉野川の支流・鮎喰川の伏流水(軟水)を使い、飲みやすくスッキリとした味が特徴。中口からやや甘口の酒である。

沿革

  • 1830年代天保年間)- 前身の酒蔵が創業。
  • 1939年昭和14年) - 斎藤家が酒蔵を買取り酒造業を始める。
  • 1941年(昭和16年)から1944年(昭和19年) - 戦争のため休業。
  • 1945年(昭和20年) - 酒造業を再開[1]
  • 1975年(昭和50年) - 有限会社に組織変更。
  • 2014年(平成26年) - 野菜リキュール「キャロッ娘」を発売[2]

銘柄

日本酒
  • 御殿桜 - 純米大吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米、本醸造
  • 蜂須賀桜 - 純米
リキュール
  • 阿波黒蜜梅酒
  • すだちとはちみつ酒
  • キャロッ娘 - 日本では珍しい野菜リキュール
ハニーワイン
その他
  • どぶろく
  • 酒粕
  • みりん粕
  • 梅酒の実

脚注

  1. ^ 阿波の輝く企業リスト・有限会社斎藤酒造場”. とくしま産業振興機構. 2014年9月13日閲覧。
  2. ^ 徳島の老舗酒造メーカー、野菜リキュール発売へ”. 徳島経済新聞 (2014年7月30日). 2014年9月13日閲覧。

関連項目

外部リンク




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