店舗運営ガイドライン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/19 02:02 UTC 版)
「日本複合カフェ協会」の記事における「店舗運営ガイドライン」の解説
日本複合カフェ協会では、複合カフェの業界健全化のために、店舗運営ガイドラインを制定している。 会員制度の採用の努力義務ネット犯罪や店内備品の万引き対策など犯罪の抑制または防止、利用者の本人確認の必要性などの理由により、2005年9月1日の第5回総会で店舗運営ガイドラインが改定され、新たに会員制度の採用の努力義務が盛り込まれた。現在、加盟店舗の多くが会員制となっているのはこのためである。 防犯カメラなどの設置これもネット犯罪や店内備品の万引き対策など犯罪の抑制または防止などの理由により、2005年9月1日の第5回総会で店舗運営ガイドラインが改定され、新たに盛り込まれた。 客席の見通しの確保及び照度個室席については通路から客席内の全体を容易に見通せる構造とすること。なお、容易に見通せない構造において、1室の面積が5m²以下の個室席を設置する場合は、風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律の規定により、都道府県公安委員会への届け出が義務づけられている。 照度は300lx以上を確保すること。
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