工業的な製造と利用
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/14 04:49 UTC 版)
工業的な製造方法では、ホルムアルデヒドとシアン化水素とアンモニアからアミノアセトニトリル（グリシノニトリル）を合成し、これを水酸化ナトリウム等で加水分解してグリシンの金属塩を製造した後、硫酸等の酸で中和するストレッカー法、ホルムアルデヒドとシアン化水素からグリコロニトリルを合成し、これとアンモニアと二酸化炭素とを水の存在下にて反応させることによりヒダントインを製造した後、加水分解により製造するヒダントイン法が知られている。静菌作用があり、日持ち向上剤に使われるほか、ブロイラーの生産性向上を目的とした飼料添加物、グリシンを主成分として睡眠の改善効果を謳った機能性表示食品も市販されている。
※この「工業的な製造と利用」の解説は、「グリシン」の解説の一部です。
「工業的な製造と利用」を含む「グリシン」の記事については、「グリシン」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「工業的な製造と利用」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 工業的な製造と利用のページへのリンク
