大ヨークシャー種を祖とするさまざまな品種
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/25 21:13 UTC 版)
「大ヨークシャー種」の記事における「大ヨークシャー種を祖とするさまざまな品種」の解説
世界で最も普及している品種のひとつであるランドレース種は、デンマークで大ヨークシャー種をもとに創出された品種である。 （デンマーク・）ランドレース種が市場で優位に立つと、デンマーク政府は国内の畜産業保護のため、この品種のブタを生きたまま国外へ輸出することを禁止した。しかし北欧諸国では禁止前に生体を持ち込んでおり、各国でデンマーク・ランドレース種と大ヨークシャー種の交雑によって新品種を作出した。フィンランド・ランドレース種、スウェーデン・ランドレース種、ノルウェー・ランドレース種がこれにあたる。 ドイツでは、ドイツの在来種に大ヨークシャー種を交配し、エーデル・シュヴァイン種（ドイツ・ヨークシャー種）を創出した。 中国では、1950年代以降、オーストラリアやイギリスから大ヨークシャー種が導入された。武漢市で、在来品種と大ヨークシャー種、ランドレース種を交雑して湖北白豚種が創出された。このほか、中国のさまざまな白豚品種が大ヨークシャー種の血を引いている。
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