制度上の位置づけ

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制度上の位置づけ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 22:51 UTC 版)

「コーヒー牛乳」の記事における「制度上の位置づけ」の解説

2000年（平成12年）に日本で起きた雪印集団食中毒事件以後、2001年（平成13年）に飲用乳の表示に関する公正競争規約が変更され、2003年（平成15年）以降は生乳100%のものしか「牛乳」と表記してはならないことになった。そのため、コーヒー牛乳は正確には「コーヒー入り乳飲料」となり、商品名は「カフェ・オ・レ」、「カフェ・ラッテ」、「ミルクコーヒー」などの外来語や、単に「コーヒー」といった表記に変更されている。