使用されるチーズ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/25 02:06 UTC 版)
「チーズ転がし祭り」の記事における「使用されるチーズ」の解説
このイベントではダブルグロスターチーズが使用されるが、これは通常円筒形に成形されるハードタイプのチーズである。現在チーズを提供しているのは地元のチーズ製造業者ダイアナ・スマートで、1988年からチーズを提供している。 第二次世界大戦中には配給制が敷かれたため、イベントにチーズを使うことが困難となった。結果として1941年から1954年まで替わりに木製「チーズ」が使用されることとなったが、この木製レプリカの中心の空洞にはチーズのかけらが埋め込まれていた。
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