使用されるラムの色とは? わかりやすく解説

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使用されるラムの色

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/08/11 18:54 UTC 版)

X-Y-Z」の記事における「使用されるラムの色」の解説

一説によると、X・Y・Zは、サイドカーレシピ参考にして、そのバリエーションとして作られカクテルとも言われている。 ブランデー熟成を行うため、茶褐色の色が付いているのが一般的で、銘柄によって色味まちまち。よって、ブランデーベースのカクテルであるサイドカーは、基酒であるブランデーの色により、ブランデー以外の材料が同じであっても出来上がりの色は変わってしまう。 一般的なラムベースカクテルでは、カクテル出来上がりの色が問題とされることも多くその場合、ホワイト・ラム指定されるのが普通である。 しかし、X・Y・Zサイドカー基本となって作られとされる説を取るならば、サイドカー同様に出来上がりの色は問題とされない事実X・Y・Zは、出来上がりの色が問題されないカクテルであることを明記している文献存在する。 したがってX・Y・Z基酒には、様々な色のラム選択されるという特徴がある。換言するならば、X・Y・Z場合基酒ラムを選ぶ際に、そのラムの色が制約ならないことを意味する

※この「使用されるラムの色」の解説は、「X-Y-Z」の解説の一部です。
「使用されるラムの色」を含む「X-Y-Z」の記事については、「X-Y-Z」の概要を参照ください。

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