中華料理店の円卓

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中華料理店の円卓

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/24 08:05 UTC 版)

「円卓 (家具)」の記事における「中華料理店の円卓」の解説

中華料理店では円卓がよく使われる。円卓を比較的自由な人数で囲んで、「同じ釜の飯」を食べるように、料理をシェアして楽しむことができる。ほとんどの円卓は、中央が回転できるようになっていて、自分の好きな料理を自分の前に回して、自由に取ることができるようになっている。 この回転台付きの円卓は、中国・日本以外でも広く使われている（英語：Lazy Susan、中国語：餐桌轉盤 を参照）。これが日本で発明されて、中国へも、その後世界の中華料理店へも広がったという説もある。