ロシアパン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/29 13:54 UTC 版)
ロシアパンとは、日本特有の菓子パンの一つであり、ロシアで古くから食べられている丸型やナマコ型のパンを模して作られた製品[1]。とりわけ両こぶし大から上半身大ほど[2]まで大きく作られることに特徴がある。
- ^ a b “パンのミニ百科”. 山崎製パン. 2021年6月29日閲覧。
- ^ a b “大正10年（1921年）「ロシアパン」の本格的な製造を開始”. 写真で見る中村屋. 新宿中村屋. 2021年6月29日閲覧。
- ^ a b 米川明彦（編）明治・大正・昭和の新語・流行語辞典（三省堂 2002年）pp.88-89
- ^ 『檞之葉（p.136）「ぱん、ぱん」』 - 国立国会図書館デジタルコレクション
- ^ 中戸川陽子「特集「生誕100周年の作家たち」 (PDF) 」 『相模女子大学附属図書館報 さがみ』第84号、相模女子大学附属図書館、2009年10月、 3頁。
- ^ “企業情報 沿革”. 山崎製パン. 2021年6月29日閲覧。
- ^ “不況の味方!!大きすぎる「ロシアパン」”. excite bit コネタ. エキサイト (2009年10月10日). 2016年4月5日閲覧。
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