リレ・オン・アイス

カクテルレシピ

リレ・オン・アイス〈ブラン〉

		レシピ ■  リレ ブラン (LILLET BLANC) 45ml  作り方 氷を入れたワイン・グラスに注ぎ、オレンジスライスを飾る。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ワイン・グラス テイスト：辛口 色：オレンジ アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

サングリアを思わせるフルーツの風味豊かなカクテルで、食前酒として最適。“トゥールダルジャン”をはじめ、パリやニューヨークの三ツ星レストランでも楽しまれているカクテル。オレンジスライスを合わせると、リレ本来のおいしさが引き立つ。 1887年にボルドーで生まれた「リレ」は、高級アペリティフワインとしてフランスの3つ星レストランをはじめ世界中で楽しまれている。「リレ ブラン」は、ボルドーの白ワイン（セミヨン種）をベースに、フルーツリキュールをブレンドしたほんのり甘口のワイン。キリッと冷やしてオレンジを添えると、一層美味しさが引き立つ。

リレ・オン・アイス〈ルージュ〉

		レシピ ■  リレ ルージュ (LILLET ROUGE) 45ml  作り方 氷を入れたワイン・グラスに注ぎ、オレンジスライスを飾る。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ワイン・グラス テイスト：甘口 色：赤 アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

サングリアを思わせるフルーツの風味豊かなカクテルで、食前酒として最適。“トゥールダルジャン”をはじめ、パリやニューヨークの三ツ星レストランでも楽しまれているカクテル。オレンジスライスを合わせると、リレ本来のおいしさが引き立つ。 1887年にボルドーで生まれた「リレ」は、高級アペリティフワインとしてフランスの3つ星レストランをはじめ世界中で楽しまれている。「リレ ルージュ」は、ボルドーの赤ワイン（メルロー種）をベースに、フルーツリキュールをブレンドしたほんのり甘口のワイン。キリッと冷やしてオレンジを添えると、一層美味しさが引き立つ。