モモ

豚肉の部位

モモ

ウチモモ・ソトモモ・シンタマの３つの部位から構成され、それら各々で栄養学的特徴は多少異なりますが、運動量の多い筋肉が集まっているため、全体的にはタンパク質が多く、脂肪が少ない“ヘルシーな食材”であり、ほとんどすべての豚肉料理に応用が可能です。サイボク名物“網焼きコーナー”の厚切りステーキ、昨年秋口から本店に登場した骨付きモモハムなど、当社ではモモの持つ豚肉本来の野趣あふれる味を、自信を持って提供しております。両製品共々、是非一度ご賞味ください。