メイタガレイ

デジタルお魚図鑑

メイタガレイ

学名：Pleuronichthys cornutus 英名：Fine spotted flounder 地方名：ヒッキガレイ、ベタガレイ、メダカ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−カレイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 マガレイよりも上下の幅が広く、円盤状で、肉に厚みがある。眼は小さいが著しく突き出ていて、眼の間にとげがある。このとげを触れると痛いので、眼痛の名が付いたという説がある。口は小さく、唇は厚い。体の色は、眼がある側は赤褐色で、大小のまだら状の黒い斑点が密布している。体のうろこは非常に小さい。　主に多毛類、貝類などを食べる。秋から冬にかけてが産卵期である。 分布：北海道南部以南、朝鮮半島、東・南シナ海 大きさ：30cm 漁法：底引き網 食べ方：煮付け、唐揚げ