マレーシア、シンガポール、ブルネイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/09 04:31 UTC 版)
「仙草ゼリー」の記事における「マレーシア、シンガポール、ブルネイ」の解説
味付けがなされていない仙草ゼリーはアイスカチャンやチェンドルなど様々な菓子に混ぜられるほか、冷たい豆乳と混ぜて、さわやかな飲み物や菓子として出されたり、仙草ゼリーがかき氷のトッピングにされたりする。また、牛乳に加えられた薔薇の風味のあるシロップ(バンドン)と仙草ゼリーのさまざまな組み合わせは、「バンドンチンチャウ」または略して「バンチャウ」と呼ばれる。これらの国々においては仙草ゼリーは緑または茶色にされる。
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