ホットサンドイッチとは? わかりやすく解説

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ホット‐サンドイッチ【hot sandwich】

読み方:ほっとさんどいっち

オーブン焼いたり、衣をつけて油で揚げたりして、温かい状態で食べサンドイッチ


ホットサンドイッチ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/31 02:08 UTC 版)

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ホットサンドイッチ

ホットサンドイッチあるいはホットサンド(Hot Sandwich)とは、温かいサンドイッチのこと。食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具(チーズトマト、チキンやマッシュポテトなど好みで、それにタルタルソースオリーブオイルなどの調味料)を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものである。何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられる。トーストしたパンに冷たい具を挟んだものは「トーストサンドイッチ」と呼ぶ。

ホットサンドイッチを作るための専用の器具、ホットサンドメーカーも市販されている。

代表的なホットサンドイッチ

クロックムッシュ
チーズハムを挟んだクローズドサンドイッチの両面をバターで焼いたもの。
クロックマダム
上記のクロックムッシュの上に目玉焼きを盛り付けたもの。
ルーベンサンド
ライ麦パンコンビーフザワークラウトなどを挟み、グリルしたもの。


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