ベネジクト液

デジタル大辞泉

ベネジクト‐えき【ベネジクト液】

読み方：べねじくとえき

⇒ベネディクト試薬

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ベネジクト液

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/20 03:26 UTC 版)

ベネジクト液（ベネジクトえき、Benedict's reagent）とは、還元性を持つ糖である還元糖（グルコース、麦芽糖、乳糖、果糖、ガラクトースなど）を検出するために用いられる指示薬である。ベネディクト液（ベネディクトえき）、ベネジクト溶液(ベネジクトようえき)、ベネジクト試薬（ベネジクトしやく）ともいう。名称は開発者のスタンレー・ロシター・ベネディクトに由来する。