ヘプタナールとは？ わかりやすく解説

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ヘプタナール

分子式：C7H14O
その他の名称：エナンタール、エナントール、エナントアルデヒド、Enanthal、Heptanal、Oenanthol、Enanthaldehyde、Oenanthoaldehyde、Enanthole、Oenantic aldehyde、Oenanthaldehyde、エナンタルデヒド、Oenanthal、ヘプチルアルデヒド、Heptyl aldehyde、Heptaldehyde、ヘプタルデヒド、Enanthol、ヘプタアルデヒド、1-Heptanone
体系名：1-ヘプタノン、ヘプタナール

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エナントール

名称エナントール
英名enanthol
別名エナントアルデヒド，ヘプチルアルデヒド，ヘプトアルデヒド，エナンタール，ヘプタナール
化学式C7H14O
香り脂肪臭を伴う果実臭
状態l（無色～淡黄色）
融点／℃－
沸点／℃153~155(759mmHg)
比重※0.8216(d15/4)
性質エタノール，エーテルに可溶／水に微溶
用途アーモンドフレーバー
有機性140
無機性65
分子データ
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ヘプタナール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/01/30 18:02 UTC 版)

ヘプタナール（英語、heptanal）とは、炭素数7つの直鎖状のアルデヒドである。かつては、エナントアルデヒド（英語、enanthaldehyde）と呼ばれたこともあった。ヘプタナールは分子式C7H14O、分子量114.19であり、ヘプタノンとは構造異性体の関係にある。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する[1]。


出典
  1. ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
  2. ^ a b c d e f g h 大木 道則、大沢 利昭、田中 元治、千原 秀昭 編集 『化学辞典』 p.1310（右中部） 東京化学同人 1994年10月1日発行 ISBN 4-8079-0411-6
  3. ^ 化学大辞典編集委員会 編集 『化学大辞典 （縮刷版） 1』 p.946（左中部） 共立出版 1963年7月1日発行 ISBN 4-320-04015-5

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