フランス革命前夜
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/12/24 14:31 UTC 版)
アルゴール教区は平穏だった。少数派のブルジョワ階級は公証人や裁判官といった士業についていた。農民たちは穏やかに生活していた。主要作物は、コムギ、オオムギ、オートムギだった。最近見つかった優秀な報告書にはジャガイモが栽培されていたことが書かれている。家畜としてウシが飼育されていた。織物産業は衰退していた。18世紀終わりには、海軍に供給するため穀物の脱穀が盛んになっていた。
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