ビールの概要

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ビールの概要

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/14 23:43 UTC 版)

「銀河高原ビール」の記事における「ビールの概要」の解説

銀河高原ビールのフラッグシップは「銀河高原ビール 小麦のビール」である。 ビアスタイルは「ヘーフェ（酵母入り）ヴァイツェン」。原材料は小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、酵母を使用。 酵母を取り除かない無濾過製法により、ヴァイツェン酵母に由来するバナナのようなエステル香や、白く濁った見た目が特徴。フルーティな香りとまろやかな口当たりの無濾過ビールである。