テュルサンAOC
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/14 08:53 UTC 版)
「テュルサンワイン」の記事における「テュルサンAOC」の解説
テュルサンは、ランド県南部の39か村と、県境を越えたジェール県北西部の2か村、併せて4000ヘクタールのぶどう畑で作られるワインである。1958年7月11日にAOCよりやや規制の緩いVDQSワインの指定を受け、2003年2月26日に更新されているが、2011年、VDQS規格の廃止により、AOCに昇格した。 赤・ロゼ・白があり、赤ワインは、マディランなどでも使用されている、ピレネー地方の固有品種であるタナ種を中心に、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランなどが混醸されて作られ、フローラル系の香りのある、かなりボディーのしっかりしたワインである。ロゼワインも使用されているぶどう品種はほぼ同じで、味わいは辛口である。 白ワインは、バロックという、この地方特有の品種で作られており、やや重い辛口のワインが多い。 生産量は比較的多いが、AOCに昇格したばかりのこともあり、大半は地元で日常消費用にされており、日本ではあまり見かけない。 ディアムボディーである。まだAOCになっていないこともあり、やや大味なものも多い。
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