タイにおける米粉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 14:15 UTC 版)
タイには様々な米粉を利用した料理がある。 カノムクロック - 米粉とココナッツミルクを混ぜて焼いた、たこ焼きのような菓子 カノムブアン - 米粉とココナッツクリームを混ぜて固く焼いた、八ツ橋のような菓子 カノムサイサイ - 餡を米粉の生地に包みバナナの葉にくるんで蒸した菓子 カノムチャン - 米粉とタピオカ粉でできた層状のゼリー カノムターン - 米粉の生地にサトウヤシの果肉とジュースをかけて蒸したもの タイの糯米粉 タイの粘米粉
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