イングリッシュ・ウイスキー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/17 00:51 UTC 版)
「ウイスキー」の記事における「イングリッシュ・ウイスキー」の解説
イングランド（ウェールズを除く）でも1910年頃までなんらかの蒸留所が稼働していたが、ウイスキー蒸留所としての正確な記録はほとんど残っていない。およそ100年間の空白後、2006年にウイスキー専門の蒸留所であるセント・ジョージ蒸留所が稼働し、イングランドのウイスキー製造が復活した。 2018年現在では蒸留所のバリエーションがなく、イングリッシュ・ウイスキーの特徴と呼べるものは未だない。製法はオーソドックスなスコッチ・ウイスキーに準じたものとなっているが、単式蒸留器で二回蒸留後のニューポットをアルコール度数の調整をせずに樽詰めするため、樽出しのボトルはスコッチよりアルコール度数がわずかに高くなるのが今のところの特色となっている。
※この「イングリッシュ・ウイスキー」の解説は、「ウイスキー」の解説の一部です。
「イングリッシュ・ウイスキー」を含む「ウイスキー」の記事については、「ウイスキー」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「イングリッシュ・ウイスキー」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
- イングリッシュ・ウイスキーのページへのリンク
