イングリッシュスタイル・ブラウンエール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/04/30 16:24 UTC 版)
「ブラウン・エール」の記事における「イングリッシュスタイル・ブラウンエール」の解説
色合いは、カッパーから濃い焦茶色までの範囲。冷温による白濁は許される。 エステル香（フルーティな香り）は、ローからミディアム・ロー。 ローストしたモルトに由来するビスケットやトーストのような香り。 ダイアセチルの香りは非常にロー・レベルならば許容される。 ホップのアロマとフレーバーは非常にロー・レベル。 ホップの苦味は非常にロー・レベル。 残糖レベルは幅広く、ドライなものから甘いものまで許容範囲が広い。 ボディはミディアム。 アルコール度数は4.1%から5.9% SRM 12から17 SRM イメージ色 SRM 11 SRM 16
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