アラン・パッサールとは？わかりやすく解説

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アラン・パッサール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/28 16:04 UTC 版)

アラン・パッサール（Alain Passard,　1956年 8月4日 - ）は、フランス料理の料理人。パリの3ツ星レストラン『アルページュ』のオーナーシェフである。

^ Verita [1]
^ 料理の鉄人・鉄人ワールドカップ　1997年10月10日放送回

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