アスパラガスとは? わかりやすく解説

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アスパラガス

アスパラガス
科名 ユリ科
別名: オランダキジカクシ・マツバウド・アスパラ
生薬名: セキチョウハク石チョウ柏
漢字表記 -
原産 西アジア
用途 オランダより渡来野菜として広く栽培されています。若芽食用に、ビタミン類アミノ酸など豊富に含まれています。中国では根茎鎮咳去痰などに用います
学名: Asparagus officinalis L.
   




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