しちめんちょうとは？ わかりやすく解説

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しちめん‐ちょう〔‐テウ〕【七面鳥】

読み方：しちめんちょう

キジ目キジ科シチメンチョウ属の鳥。北アメリカに分布。全長約1.1メートル。羽は光沢のある青黒色。頭からくびにかけての皮膚の裸出部が青・紫・赤色などに変化する。家禽(かきん)としたものをクリスマス料理などに用いる。ターキー。

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しちめんちょう

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
肉類-肉類/しちめんちょう/肉、皮なし、生


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