ざんさい

実用日本語表現辞典

残菜

読み方：ざんさい

主に食べ残されて余った食べ物のこと。その意味では「残飯」とほぼ同義。調理の際に生じた野菜くずを指す場合があったり、給食で野菜嫌いによって残された野菜を特に指す場合があったりする。

（2021年1月5日更新）

残滓

読み方：ざんし・ざんさい

残滓とは、残滓の意味

残滓とは、残りかすを意味する言葉である。時代が変わり、新たな体制が始まったところに残っている前時代の名残を、比喩として表現することもある。読み方は、「ざんし」あるいは「ざんさい」である。英語では、 residue と表現する。ちなみに、「残滓が残る」という表現は、「残滓」に残るの意味が含まれているため二重表現となり、誤表現である。

残滓の類語

残滓の類語には、「残余」や「残渣」「カス」などが挙げられる。「残渣」は、ろ過や消化、溶解したときに残る物体を指す。

（2020年11月17日更新）

デジタル大辞泉

ざん‐さい【残債】

読み方：ざんさい

住宅ローンなどの借入金のうち、まだ返済していない金額。

ざん‐さい【残^×滓】

読み方：ざんさい

「ざんし（残滓）」の慣用読み。