おにふすべ

実用日本語表現辞典

オニフスベ

読み方：おにふすべ
別表記：鬼燻

オニフスベ（鬼燻）はハラタケ科の大型のキノコ。大きな白い球のような外観や、一夜にして忽然と現れたかと思わせるような成長速度で知られる。山林に限らず人家の庭や藪などに発生することもある。

オニフスベは、傘や柄といった典型的なキノコの形にならず、白い球形の塊のまま膨張してゆく。その大きさは直径20～30センチ以上、固体によっては直径40～50センチほどに成長することもある。ある程度大きくなると球形が多少いびつになる。このような塊が人家の庭先の草むらに一夜で生じることがある。そのため、夜のうちに誰かが白骨化した人間の頭骨を遺棄していったのかと見紛われることがままある。

オニフスベは食用に適する（食べられる）。ただし特に美味というわけではないとされる。子実体が若いうちは独特の食感が楽しめる。成熟が進むと子実体の内部の崩壊が進んでグズグズになり、とても食べられたものではなくなる。子実体が崩壊して粉末状の胞子となり、やがて表皮まで破れると、胞子が風に乗って飛散する。

オニフスベの仲間は世界の広い範囲で見られるが、それらは近縁種であって同一種ではない。日本でオニフスベと呼ばれる（日本に生息する）種は、学名をCalvatia nipponicaといい、日本固有種とされる。ちなみに、英語では（欧米に生息する近縁種を）Giant puffballという。puffballは「ホコリタケ」を指す呼び名である。オニフスベは従来はホコリタケ科に区分されていたが、近年では別種として再区分されている。

（2020年3月16日更新）

デジタル大辞泉

おに‐ふすべ【鬼^×燻】

読み方：おにふすべ

ハラタケ科のキノコ。秋、竹林に生える。巨大な球状で直径20〜40センチ。外皮は白、内皮は黄色で、熟すと古綿状になり、粉状の胞子にまみれる。若いうちは食用。やぶだま。